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गोपालन एवं पशुधन संवर्धन बोर्ड

मध्य प्रदेश

शास्त्र में गाय सेवा

गाय भारत में

गोमुत्र भारतीय परंपरा का महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह न केवल पवित्र है बल्कि इसके विभिन्न महत्वपूर्ण औषधीय उपयोग भी हैं। आयुर्वेद में शास्त्रीय ग्रंथों अर्थात् चरक, सुश्रुत और वाग्भट्ट संहिता में अष्ट मुत्र (आठ प्रकार के मूत्र) के साथ-साथ उनके गुणों, संकेत और योगों का वर्णन किया गया है। गोमूत्र उनमें से एक है। कहा जाता है कि गोमूत्र का आध्यात्मिक प्रभाव भी होता है। गोमूत्र को जीवन का जल या "अमृता" (अमरत्व का पेय) के रूप में वर्णित किया गया है, जो भगवान का अमृत है। "पंचगव्य" गोमूत्र, दूध, गोबर, घी और दही का मिश्रण है। भारतीय गाय की नस्लें अनोखी और विशिष्ट प्रजातियाँ हैं, जिन्हें "कामधेनु" (मानव जाति की सभी इच्छाओं को पूरा करने वाली) और "गौमाता, (गाय को माँ कहा जाता है) के रूप में जाना जाता है।

गौमूत्र के गुण

गोमूत्र उन रोगों को नष्ट करता है जो जहर (टॉक्सिन) के कारण होते हैं। गोमूत्र की मदद से विभिन्न जहरीले रसायनों को शुद्ध किया जा सकता है। गोमूत्र मानव शरीर में रोगों के खिलाफ प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाकर प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाता है ।9। गोमूत्र में नाइट्रोजन, सल्फर, फॉस्फेट, सोडियम, मैंगनीज, लोहा, सिलिकॉन, क्लोरीन, मैग्नीशियम, मैनिक, साइट्रिक, टार्टरिक और कैल्शियम लवण, विटामिन ए, बी, सी, डी, ई, खनिज, लैक्टोज, एंजाइम, क्रिएटिनिन, हार्मोन और गोल्ड एसिड मानव शरीर के समान होते हैं।

आचार्य

गुण

दोषों पर प्रभाव

शरीर पर अन्य प्रभाव

चरक 10

मीठा

वात, पित्त और कफ  घटाना

कृमिनाशक , विभिन्न त्वचा विकारों में उपयोग, कुष्ठ रोग, खुजली और जलोदरमें फायदेमंद

 

सुश्रुता 11सूत्र

तीखा, तीक्ष्ण, गर्म, हल्का, क्षारीय

वात और कफ घटाना

बुद्धि और पाचन शक्ति को बढ़ावा देता है, पेट का दर्द, पाचन संबंधी विकार, कब्ज शुद्धि व एनीमा देने के लिए रेचक के रूप में उपयोगी। 

 

बी -1

कुछ महत्वपूर्ण सूत्रीकरण जिसमें गोमूत्र का उपयोग किया जाता है 12

1. आश्विनकुमार

2. अर्शकुठार रस

3. संजीवनीवटी

4. मंडुरवटक

5. पुनर्नवमंदूर

6. पंचामृतलोहमंदुर

7. त्रिशुनादिमांडुर

8. अग्निमुकम्मंदुर

9. पंचगव्यघृताहीता

10. काशीसादतैला

बी -2

गोमूत्र की रासायनिक संरचना 15

पानी - 95%

यूरिया - 2.5%

खनिज, लवण, हार्मोन, एंजाइम - 2.5%

स्वस्थ गोमूत्र में 1.025- 1.045 तक के विशिष्ट गुरुत्व के साथ 17-45 मिली / किलोग्राम / दिन की मात्रा होती है। इसका पीएच मौसमी विविधताओं के साथ 7.4 से 8.4 के बीच होता है। यूरिया नाइट्रोजन और कुल नाइट्रोजन क्रमशः 23-28 मिलीलीटर / किग्रा / दिन और 40-45 मिलीलीटर / किग्रा / दिन के बीच भिन्न होता है। अन्य महत्वपूर्ण घटक नीचे तालिका में दिए गए हैं।

तालिका 3: स्वस्थ गोमूत्र के रासायनिक घटक

अमोनिया नाइट्रोजन

1-1.7 मिली / किग्रा / दिन

ऑलेंटोइन

20-60 मिली / किग्रा / दिन

कैल्शियम

0.1-1.4 मिली / किग्रा / दिन

क्लोराइड

0.1-1.1 मिमी / किग्रा / दिन

क्रिएटिनिन

15-20mg / किग्रा / दिन

मैग्नीशियम

3.7mg / किग्रा / दिन

पोटेशियम

0.08-0.15 मिमी / किग्रा / दिन

सोडियम

0.2-1.1 मिमी / किग्रा / दिन

सल्फेट

3-5mg / kg / दिन

यूरिक एसिड 

1-4mg / किग्रा / दिन

ल्यूकोसाइट

<15micro यह

स्वस्थ गायों के मूत्र में प्रोटीन, ग्लूकोज और हीमोग्लोबिन नहीं होता है।

यूरिया एक मजबूत रोगाणुरोधी एजेंट है और यह प्रोटीन चयापचय को समाप्त करता है, जबकि यूरिक एसिड में रोगाणुरोधी गतिविधि होती है और यह संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद करता है। स्वस्थ गोमूत्र में कॉपर वसा के जमाव को नियंत्रित करता है, आयरन आरबीसी के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है जबकि सोडियम और पोटेशियम शरीर में इलेक्ट्रोलाइट के रूप में प्रमुख भूमिका निभाता है। उनके कार्यों के साथ अन्य महत्वपूर्ण सामग्री इस प्रकार हैं

1 क्रिएटिनिन - यह एक जीवाणुरोधी के रूप में कार्य करता है

2 औरम हाइड्रॉक्साइड - जीवाणुरोधी, प्रतिरक्षा में सुधार, मारक के रूप में कार्य करता है

3 एनजाइम्यूरेकेनेज - यह रक्त के थक्के को भंग करने, हृदय रोग में सुधार, रक्त परिसंचरण के लिए जिम्मेदार है

4 कॉलोनी उत्तेजक कारक - कोशिका विभाजन और गुणन के लिए प्रभावी

5 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए एरिथ्रोपोइटिन उत्तेजक कारक प्रमुख उत्तेजक कारक है।

6 गोनैडोट्रोपिन - मासिक धर्म चक्र, शुक्राणु उत्पादन को बढ़ावा देता है

7 एंटीकैंसर पदार्थ- कार्सिनोजेनिक कोशिकाओं के गुणन को रोकता है

बी 3

एन्जाइम्स 15

1 लैक्टेट-डिहाइड्रोजनास - 21.780 यूनिट | लेफ्टिनेंट

2 क्षारीय फॉस्फोटेज - 110.110 केए यूनिट

3 एसिड फॉस्फोटेस - 456.620 XA इकाई

4 एमाइलेज - 90.236 इकाई

5 विट-सी - 216.408mg | लेफ्टिनेंट

6 विट-बी 1 - 444.125 माइक्रोग्राम | एलटी

7 विट-बी 2 - 0.6339mg | लेफ्टिनेंट

8 प्रोटीन - 0.1037 ग्राम | लेफ्टिनेंट

9 यूरिक एसिड - 135.028mg | लेफ्टिनेंट

10 क्रिएटिनिन - 0.9970 ग्राम | लेफ्टिनेंट

11 लैक्टेट - 3.7830 मिलिमोल | लेफ्टिनेंट

12 फिनोल - 4.7580mg | 100 मि.ली.

13 मुक्त वाष्पशील फिनोल - 0.7130mg | 100 मि.ली.

14 यौगिक वाष्पशील फिनोल - 1.3420mg | 100 मि.ली.

15 सुगंधित हाइड्रोक्सी एसिड - 2.7030mg | 100 मि.ली.

16 कैल्शियम - 5.735 मिलिमोल | लेफ्टिनेंट

17 फॉस्फोरस - 0.4805milimol | लेफ्टिनेंट

गाय के मूत्र के तत्कालीन प्रभाव

गोमूत्र पर नवीनतम शोध कहते हैं कि कैंसर मानव के लिए सबसे खतरनाक बीमारी है, जिसका उपचार जैसे किमोथेरेपी, सर्जरी, रेडियोथेरेपी और इम्यूनोथेरेपी के साथ-साथ जीन थेरेपी जैसे नए उपचारों के तौर तरीकों से किया जा सकता है, लेकिन सफलता दर बहुत अधिक नहीं है।  इसके दुष्प्रभाव रोगियों का इलाज करने पर दिखते हैं। वैकल्पिक औषधीय उपचार भी कैंसर की रोकथाम और नियंत्रण में सहायक होने का दावा किया गया है। गोमूत्र चिकित्सा में यह भी पाया गया कि इसमे कैंसर विरोधी गुण हैं।

एक अध्ययन में विभिन्न संक्रमणों पर काबू पाने और बेहतर सुरक्षा के लिए कोशिका-मध्यस्थता और विनोदी प्रतिरक्षा संरक्षण के उच्च स्तर को प्राप्त करने में इम्युनोडेफिशिएंसी विषयों की मदद करने के लिए गोमूत्र डिस्टिलेट की निर्धारक भूमिका का उल्लेख किया गया है। गोमूत्र अरक को गोमूत्र की आसवन प्रक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है। गोमुत्रार्क (~ गोमूत्र आसवन) और गोमूत्र के परिणाम लगभग समान हैं। यह पाया गया कि गोमूत्र के रासायनिक और औषधीय गुण गोमुत्र अर्क में संरक्षित हैं। गोमूत्र के अर्क में अमोनिया की बहुत नगण्य मात्रा है जो कि रोगियों के लिए स्वीकार्य है। अध्ययन में पाया गया कि गोमूत्र आसवन यानी गोमूत्र अर्का में एंटीऑक्सीडेंट क्षमता है। गोमुत्र अर्क में एंटीऑक्सिडेंट और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव भी है। 18

रोगाणुरोधी दवाओं के खिलाफ प्रतिरोध विकसित करने के विभिन्न तरीके हैं। आज कल एंटीबायोटिक्स का उपयोग काफी बढ़ गया है। बहुत सारी दवाएं हैं जो विभिन्न बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ निष्प्रभावी हैं। वैन्कोमाइसिन प्रतिरोधी है एंटरोकोकस के लिये, व सिप्रोफ्लोक्सासिन प्रतिरोधी है पी. एरुजिनोसा के लिये जैसे कुछ उदाहरण हैं। विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि गौ मूत्र दवाओं के प्रतिरोधी बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ बहुत प्रभावी है। ए. इंडिका के गोमूत्र अर्क की न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता (एमआईसी) मान 12.68 मिमी (ई. कोलाई), 9 मिमी (के. निमोनिया) है और इसके साथ ही एमडीआर एस ऑरियस, पी के लिए 8.66 मिमी है।

रोगाणुरोधक

विस्टार अल्बिनो चूहों में घाव भरने में गोमूत्र महत्वपूर्ण प्रभाव दिखाता है। अध्ययन में पाया गया कि गौ मूत्र 1% w / w नाइट्रोफुरज़ोन मरहम की अपेक्षा घाव को तेजी से ठीक करता है।

कृमिनाशक

गौ मूत्र अर्क, 1% और 5% सांद्रता के साथ पाइपरज़ीन साइट्रेट से बेहतर कृमिनाशक पाये गये।

बायोइन्हेन्सर

'बायोइन्हेन्सर' / 'बायोपोटेंटियेटर' ऐसे पदार्थ हैं जो पदार्थ की जैवउपलब्धता एवं जैव-प्रभावकारिता को बढ़ाते हैं, खुद की कोई गतिविधि किए बिना । आयुर्वेद ने दवाओं के बायोएन्हेंसिंग गुणों का वर्णन करने के लिए 'योगवाही’ सिद्धांत का उल्लेख किया है। यह मौखिक जैवउपलब्धता को बढ़ाता है, जिसके परिणामस्वरूप उनकी खुराक और साइड इफेक्ट कम होते हैं। अनुसंधान के आधुनिक तरीकों के साथ आयुर्वेदिक विज्ञान को एकीकृत करके, हम अधिक जीवन-शक्ति वाला गौ मूत्र 25 विकसित कर सकते हैं जो कि एंटिफंगल, रोगाणुरोधी एजेंटों 26 में बायोएन्हेंसर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आयुर्वेद रसायन में औषधि के शरीर मे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के गुण होते हैं। गौ मूत्र में समान रसायन तत्त्व होते हैं और यह बायोएन्हेंसर 27 गौ मूत्र अर्क के रूप में भी काम करता है। (गोमूत्र आसवन) गौ मूत्र की तुलना में अधिक प्रभावी बायोएन्हेंसर है। गौ मूत्र अर्क एंटीबायोटिक्स जैसे टेट्रासाइक्लिन, रिफैम्पिसिन और एम्पीसिलीन के परिवहन को 2 से 7 गुना आंतों की दीवार 28 के पार बढ़ाता है। यह एमसीएफ -7 सेल लाइनों के खिलाफ टेक्सॉल की क्षमता को बढ़ाता है। यह 0.05 माइक्रोग्राम / एमएल सांद्रता में 80-गुना राइफैम्पिसिन और 0.88 μ जी / एमएल एकाग्रता में 5 गुना क्लोट्रिमेज़ोल की जैवउपलब्धता को बढ़ाता है। ई. कोलाई के खिलाफ 5-7 ग्राम और राइफैम्पिसिन की गतिविधि ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया के खिलाफ 3-11 गुना बढ़ जाती है, जब गौ मूत्र 24 के साथ-साथ उपयोग किया जाता है। एक मानव स्तन कैंसर MCF-7 के खिलाफ पैक्लिटैक्सेल की क्षमता को बढाता है। गौ मूत्र की बायो-इन्हेन्सिग की क्षमता सेल झिल्ली में दवाओं के अवशोषण को बढाने की है। गौ मूत्र के एंटीबायोटिक्स, एंटिफंगल और एंटीकैंसर गतिविधि (6896907,6410059) के साथ बायोइन्हेन्सर के लिए यूएस पेटेंट भी दिया गया है।

आम संक्रमण और रोगजनकों के खिलाफ शरीर के रोग प्रतिरोध क्षमता मे सुधार के लिए जड़ी-बूटियों और खनिजों (जैसे चवन्प्राश और पंचगव्य) का उपयोग आयुर्वेद का प्रमुख मार्गदर्शक रहा है। प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों में कहा गया है कि प्रतिदिन गौ मूत्र का सेवन करने से रोगों की प्रतिरोधक क्षमता 104% तक बढ़ जाती है। यह भी चूहों में सेल की मध्यस्थता प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में वृद्धि द्वारा दिखाया गया है। 32

गौमूत्र अर्क द्वारा गुर्दे की पथरी को ठीक कर गुर्दे के कार्य की बहाली पर महत्वपूर्ण प्रभाव दिखाया गया है। गौमूत्र की इस तरह की कार्रवाई कैल्शियम ऑक्सालेट के उत्सर्जन को कम करने और क्रिस्टलीकरण की प्रक्रिया को बाधित करने के कारण हो सकती है। इसके क्रिया-तंत्र को जानने के लिए आगे के प्रायोगिक अध्ययन की आवश्यकता है।

निष्कर्ष

विभिन्न शोध लेखों में गोमूत्र पर अलग-अलग परिणाम का विश्लेषण करने पर यह निष्कर्ष निकलता है कि गोमूत्र और इसका अर्क वास्तव में एक बहुआयामी दवाई है। आयुर्वेद मे पहले ही बताया गया है कि देशी गाय का ताजा मूत्र सबसे अच्छा है।

गौमूत्र के एंटी-कैंसरस, रोगाणुरोधी, एंटी डायबिटिक, एंटी-यूरोलिथिएटिक, एंटी-साइकोटिक आदि के रूप में इसकी क्षमता का आकलन करने के लिए अच्छी तरह से नियोजित मानव / पशु विषयों में अध्ययन कर अधिक से अधिक डाटा इकट्ठा करना आवश्यक है।

 

Last Updated on 23 Oct, 2019